Som socialt accepterad pepparkaksdeg. Och lite smånyttiga dessutom!
Raw pepparkaksbollar (ca 12 st)
- 1 dl mandel
- 1 dl cashewnötter
- 8 dadlar
- 1 msk kokosolja
- 2 1/2 tsk pepparkakskrydda
- en nypa vaniljpulver
- en nypa salt
- någon matsked vatten
- 100 g mörk choklad (minst 70%)
- hackade mandlar/nötter, krossade polkagrisar eller torkade tranbär/russin
- Mixa nötterna och mandeln i en matberedare.
- Tillsätt resterande ingredienser och mixa ihop.
- Tillsätt vatten droppvis tills det går ihop till en kladdig smet.
- Smält chokladen i ett vattenbad.
- Rulla bollarna i chokladen och strö över valfri topping.
* Om du inte har, blanda lika delar kanel, kardemumma, kryddnejlika och ingefära.
The post Raw pepparkaksbollar appeared first on Matkoma.